Продукти для красивої шкіри

Ми щодня зустрічаємося з рекламою засобів для шкіри, в глянцевих журналах та інтернет просторах, в якій невтомно обіцяють нам красиву молоду шкіру, адже якість шкіри безпосередньо залежить і від тих продуктів, які ми вживаємо в їжу. Зв'язок між тим, що ви їсте і тим, як ви виглядаєте, дуже істотна. Якщо дієта складається зі смаженої їжі, солодких страв, готових напівфабрикатів, можете і не мріяти про бездоганному зовнішньому вигляді.

Ви можете купувати саму якісну і дорогу косметику, але без належного харчування ваше обличчя не буде виглядати так добре, як могло б. Ось декілька порад щодо харчування, які допоможуть підтримати і зберегти красу вашої шкіри.

Пийте більше води. Як відомо, людина на 70% складається з води. Вода зволожує і очищає організм від шлаків, використовуючи лімфатичну систему організму, забезпечує нормальне функціонування всіх систем, покращує обмін речовин. В результаті, ви отримуєте здоровий колір обличчя і добре зволожену шкіру. Важливо пити саме просту чисту воду без газів, ніякі газовані напої, в тому числі і газована мінеральна вода! Купуйте тільки не газовану мінералку.

Налягайте на фрукти. Вони містять вітаміни, клітковину і багато антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами, речовинами, що утворюються в організмі в результаті впливу несприятливих міських умов навколишнього середовища і стресу. Саме із-за вільних радикалів ваша шкіра виглядає тьмяною і втомленою.

Здорове харчування помітно покращує стан шкіри. Якщо ви дійсно хочете красиву і сяючу шкіру, пропонуємо вам список з шістнадцяти продуктів, які слідують додати у ваш раціон.

Забудьте про дієти без вмісту жиру. Недолік жирів веде до того, що шкіра стає сухою і роздратованою. Зверніть увагу на «здорові» жири, вони ж «ненасичені», які містяться в жирних породах риб, оливковій олії, мигдальних горіхах і т. д.

Жирна риба: лосось, сардини, оселедець і скумбрія

Ці сорти риби мають підвищений вміст диметиламіноетанолу (ДМАЕ). Сардини, скумбрія, лосось містять жирні кислоти Омега-3, що пригнічують запалення на шкірі. Ці «хороші» жири підтримують здоров'я клітин. ДМАЕ захищає шкіру, тим, що зміцнює міжклітинні мембрани і оберігає від передчасного старіння клітин. Також він підвищує рівень ацетилхоліну, нейротрансмітера змушує м'язи скорочуватися і зміцнюватися, що дозволяє поверхні шкіри виглядати підтягнутою і в тонусі. ДМАЕ зменшує вироблення арахідонової кислоти, яка посилює утворення зморшок і провисання шкіри.

Морська риба ― джерело вітамінів А і D, а так само ці продукти багаті фосфором і цинком. Риба у вашому раціоні кілька разів на тиждень – дає прекрасний результат. Кращий варіант – це свіжа, в крайньому випадку слабо морожена риба приготовлена в духовці, пароварці або грилі, а також слабосолона. Рибні консерви і копчену рибу виключіть вживання.

Брокколі, шпинат і капуста брюссельська

Овочі із зеленим листям багаті вітаміном А, альфа-липоевыми кисллотами (АЛА). З-за високого вмісту антиоксидантів, що запобігають руйнівну дію вільних радикалів з-за яких ми старіємо, АЛА ― один з найбільш потужних антивікових інгредієнтів. Він так само має противовосполительный ефект, зменшує темні кола під очима, прибирає припухлість, а ще, зменшує видимість зморшок.

Каші і цільнозерновий хліб.

В зернових і бобових багато кремнію, який стимулює вироблення колагену, який зміцнює епідерміс, а також вітамінів групи В, які пом'якшують шкіру і сприяють її відновленню.

Каші і цільнозерновий хліб також здатні допомогти позбавитися від шлаків в кишечнику, поліпшити травлення і обмін речовин. Коли шлаки і токсини виводяться, шкіра стає помітно краще і свіжіше. Гречка являє собою чудовий джерело антиоксидантної рутина, який допомагає боротися із запаленнями, що викликають пошкодження шкіри.

Зародки пшениці містять вітамін В7 або біотин, який бере участь у переробці жирів. Якщо в організмі недостатньо біотину, шкіра стає сухою і починає лущитися.

Цільнозернові продукти є нерафинированными, в їх складі присутні баластні речовини або харчові волокна. Замініть млинці з білого пшеничного борошна млинцями з гречаної. Крім усього іншого, вони знижують ризик розвитку діабету.

Продукти, отримані в результаті бродіння

Якщо про необхідність щоденного вживання води чули всі, то про важливість продуктів, отриманих в результаті бродіння, чули небагато. Такі продукти, як кефір, йогурт, а також багата на вітамін С квашена капуста корисні для нормалізації стану шкіри, так як до їх складу входять ферменти і корисні мікроорганізми, що приєднуються до мікрофлорі, що населяє кишечник, і допомагає йому нормально функціонувати.

Кисла капуста і йогурт підтримують баланс мікрофлори в кишечнику, а здоровий кишечник, як ми знаємо, забезпечує здоров'я всього організму. У цьому зв'язку рекомендується споживати продукти, що містять ферменти, не рідше 2-3 разів на тиждень, а якщо ви приймаєте антибіотики, то й кожен день.

Грейпфрут

Апельсини, ківі, грейпфрут, чорна смородина і полуниця містять багато вітаміну С, що зміцнює судини і допомагає формуватися колагену, який, в свою чергу, значно уповільнює старіння.

Вітамін З, коли він вживається у свіжому вигляді, допомагає усунути шкоду принесений шкірі сонячним випромінюванням і різними забруднень навколишнього середовища. Він стимулює виробництво колагену, що змушує шкіру оновлюватися, зменшує кількість зморшок і покращує текстуру шкіри. Всього один червоний грейпфрут містить більше 100% рекомендованої денної дози вітаміну С, а це те, що потрібно вашій шкірі!

Чорниця

Ягоди чорниці містять антиоксиданти, які не тільки допомагають шкірі виглядати гарно і молодо, але так само захищають проти втрати пам'яті, лікують кардіоваскулярні захворювання і навіть рак.

Гранат

Гранат багатий вітаміном С, і речовини, що містяться в гранаті, невпинно борються з процесами старіння шкіри, продовжуючи життя фибробластам ― клітинам, відповідальним за виробництво колагену і еластину. А адже це еластичність шкіри. Коли колагенові і еластинові волокна ламаються, шкіра втрачає пружність, що призводить до появи зморшок. Гранат може допомогти уповільнити цей процес.

Також цей фрукт містить речовини, що сприяють загоєнню ран, більш швидкій регенерації клітин шкіри при саднах, подряпинах і при вікових змінах.

Продукти багаті на цинк

Продукти лідери за вмістом цинку: насіння гарбуза, морепродукти (устриці і мідії, кальмари, морська капуста, креветки), теляча печінка, нежирне червоне м'ясо, кунжут, пшеничні паростки і висівки, бобові, какао. Цинк ― це мінерал необхідний організму для вироблення протеїнів, що беруть участь в процесі відновлення пошкоджених тканин і формування нових.

Важливий елемент для роботи сальних залоз, цинк регулює підвищене виділення жиру. Нестача цинку характерна для людей, які страждають акне. Мікроелемент також допомагає в синтезі нових клітин і в процесі відшаровування відмерлих, що надає шкірі красивий колір. Нормалізація рівня цинку в щоденному раціоні не тільки покращити стан шкіри, але і примножити красу вашого волосся, нігтів і поліпшить зір.

Горіхи

Фахівці називають горіхи продуктом вічної молодості, оскільки вони містять вітамін E і коензим Q10, прискорюють процеси регенерації і живлення клітин шкіри. Коензим Q10, хоч і виробляється самостійно в організмі, після 30 років поступово здає свої позиції, а вітамін Е ― потужний антиоксидант, захищає клітини шкіри від руйнування токсинами і сонцем. Маленькі смачні горішки – джерело Омега-3 кислот, вони вкрай потрібний нашому організму, але організм не в змозі виробляти їх сам. Високий вміст жирних кислот Омега-3, антиоксидантів і селену роблять горіхи «кращим другом» нашої шкіри.

Якщо говорити про шкірі, то омега-3 допомагає захистити мембрану клітини. Коли мембрани міцні, тоді продукти розпаду не можуть проникнути всередину клітини і знищити в ній корисні речовини. До всього, в міцних мембранах знаходиться велика кількість вологи, тому ваша шкіра стає зволоженою і гладкою. Правда, горіхи дуже калорійні, і занадто захоплюватися ними не варто. Для шкіри обличчя цілком вистачить 50 г мигдалю, кеш'ю, фундук або волоських горіхів три рази в тиждень. Додайте жменьку горіхів у вівсянку, салати, овочі stir-fry (Стир фрай – це коли в сковороді вок, смажать нарізані шматочками овочі і локшину, м'ясо і морепродукти. При такій швидкісний температурній обробці продукти зберігають свіжість, аромат і значну частину своїх корисних властивостей)

Оливкова олія

Як відомо, найшвидше старіє суха шкіра. Позбавляємося від сухості оливковою олією прямого віджиму. Це джерело корисних жирних кислот, без яких не можуть належним чином і досить швидко відновлюватися клітини шкіри, а крім того, не будуть засвоюватися жиророзчинні вітаміни А, D, Е. до Речі, в оливковій олії жирних кислот і вітамінів В і Е В три рази більше, ніж в інших оліях.

Помідори

Для гарного кольору обличчя корисно їсти помаранчеві та червоні овочі та фрукти: моркву, перець, помідори, гарбуз, абрикоси. У цих фруктах і овочах багато бета-каротину ― антиоксиданту, що відповідає за оновлення клітин шкіри.

І тільки помідори наповнені потужним антиоксидантом лікопіном. Він допомагає уникнути передчасного старіння і захищає шкіру від згубного впливу сонячних променів. Найкраще організм засвоює лікопін, коли помідори піддалися термічній обробці. Так що додайте томатні соуси і пасту в свій раціон і не забувайте про томатному соку, а також томатах на грилі.

Зелень

Петрушка, базилік, крес-салат містять вітамін А, дуже потрібний і важливий вітамін для нашої шкіри. У салатної зелені так багато цього вітаміну, що досить додавати невелику кількість зелені в наш щоденний раціон. Не забувайте про морква багатий бета-каротином.

Нагадуємо, що вітамін А краще засвоюється з невеликою кількістю жиру. Тому заправляйте салати оливковою олією із зеленню, а морква не жирною сметаною або класичним йогуртом. До речі, входить до складу більшості кремів ретинол ― не що інше, як вітамін А, який утворюється в організмі з каротину.

Сир

Сир чудовий джерело селену, а селен разом з вітаміном Е ― потужні антиоксиданти, що не дають особі передчасно старіти. З'єднання вітаміну Е якими багатий мигдальний горіх з селеном підвищує антиоксидантні властивості організму. Так що дійте і додайте мигдаль, сир, вживаючи чудову закуску для вашої шкіри.

Крім того, у сирі міститься кальцій ― мінерал, необхідний для міцності зубів і всього скелета в цілому.

Яйця

У яйцях містяться ключові для здоров'я шкіри компоненти: холін і лютеїн. Холін бере участь в утворенні клітинних мембран, що забезпечує нам гладкість шкіри. Також цей компонент регулює рівень вмісту вітаміну B, необхідного для вироблення протеїнів забезпечують шкірі щільність і гладкість.

Лютеїн другий ключовий компонент міститься в яйцях, це хороший антиоксидант і «захисник» еластичності шкіри. Адже згадайте, що варене яйце здавна має славу корисного дієтичного продукту!

Зелений чай

Саме цей напій містить поліфеноли і катехіни – сильні антиоксиданти, які підтримують здоров'я клітини і перешкоджає віковим змінам в організмі і нашої шкіри. Дві ― три чашки зеленого чаю в день забезпечують хорошу дієту для вашої шкіри.

Авокадо

М'яке стигле авокадо багате ефірними маслами, які живлять шкіру обличчя зсередини. Також він містить у собі вітамін В і Е ніацин, який особливо важливий для здорової шкіри, оскільки має протизапальну дію, заспокоює роздратовану шкіру і робить її більш свіжою і гладкою.